第３回安全で美味しい島根の県産品認証審査委員会 議事内容について
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日時：
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平成29年９月15日(金)13:30～15:30 |
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会場：
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島根県庁会議棟教養２会議室 |
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出席者：
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審査委員６名、県担当者 |
議事
- 新規審査
〇穀類７件、青果物６件について、農産部会から説明
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ア、
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不適合項目 | ||
| 穀物２件についての不適合について、是正報告が提出されたことを説明。 | |||
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イ、
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質疑 | ||
| ・野菜の乾燥、加工が行われているが、保健所の許可は必要か。衛生的な管理が行われているか。 →保健所の許可は不要。 建物は古いが、内部には冷蔵施設もあり、衛生的に作業されている。 ・穀物の旧鉱山は大丈夫か。 →周辺の認証取得者の分析結果では基準値超過はない。 水系が異なる。 ・県西部で特色ある品目が認証されているが、東部では購入できない。 →生産量が少なく、地元中心である。 ・有機＋GAPの取り組みが増えているのは良いことだ。 ・認証数が増えると事務局は大変ではないか。 |
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ウ、
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審査結果 | ||
| 承認適当 | |||
- 更新審査
〇穀物１件について、農林部会から説明
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ア、
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不適合項目 | ||
| なし | |||
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イ、
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質疑 | ||
| ・藻塩米はどのくらいで取り組まれているのか。 | |||
| →確かではないが、20名程度ではないか。そのうち、６名が認証取得。 | |||
| ・藻塩米は美味しい。 | |||
| ・藻塩散布は病害虫防除が目的か。 | |||
| →藻塩のミネラルを米が吸収し、味が良くなると言われている。 | |||
| ・藻塩米も美味しいが、個人的にはつや姫が美味しいと思う。 | |||
| →個人差があり、きぬむすめも評価が高い。 | |||
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ウ、
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審査結果 | ||
| 承認適当 |
- 監査報告
〇穀物７件、青果物５件、鶏卵４件について報告
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ア、
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質疑
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・農薬不使用の者のチェックリストに「剤型を粉剤に変更」とあるのは何故か。
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| →ドリフト防止のため、周辺農家に変更してもらったという意味。 | |
| ・牛がいない場合、どのように堆肥を製造しているのか。 | |
| →購入されている。 |
- 監査の省略
〇上記の更新及び監査報告のあった１７件のうち、規定に基づき次回監査を省略することができる１３件について諮り、承認された。
その他
| （１）美味しまね認証の効果について説明 | |
| その他事項なく、終了。 |
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