学校給食における美味しまね認証産品の提供について
島根県では、毎年6月・11月を「しまね・ふるさと給食月間」と定め、学校及び地域における食育の充実並びに学校給食における地場産物活用を一層推進しています。
また、県では、昨年11月の給食月間から市町村と協力し、学校給食における美味しまね認証産品の提供並びに給食時の放送及び食育だより・献立等の活用による啓発活動を実施しています。
※月間中は併せて「有機農産物」の提供及び啓発活動にも取り組んでいます
この度、県では、美味しまね認証及び美味しまね認証産品(有機農産物含む)の啓発活動に係る教材の充実を図るため、小学校(低学年・中学年・高学年)及び中学校に配布している「食の学習ノート」を改訂しました。
※食の学習ノートは、県教育委員会が児童・生徒の「食に関する指導」を目的に毎年配布を行っています
食の学習ノート ※以下からダウンロード可能です
■<小学校(低学年用)>・・・美味しまね認証関係(P.13) [pdf:7MB]
■<小学校(中学年用)>・・・美味しまね認証関係(P.9) [pdf:7MB]
■<小学校(高学年用)>・・・美味しまね認証関係(P.11) [pdf:6MB]
■<中学校>・・・・・・・・・美味しまね認証関係(P.13) [pdf:6MB]
美味しまね認証産品及び有機農産物の使用実績
なお、この度、令和3年6月に学校給食で提供された美味しまね認証産品及び有機農産物の使用実績を取りまとめましたので、下表をご覧ください。
※総金額:各給食施設が6月中の任意の1週間(5日間)で使用した産品の金額の合計
産品区分
|
市町村数 (割合) |
学校数
(割合)
|
総金額(円) |
美味しまね認証産品
|
19
(100%)
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270
(93%)
|
2,363,249 |
有機農産物 |
5
(26%)
|
60
(21%)
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323,010 |
※総金額:各給食施設が6月中の任意の1週間(5日間)で使用した産品の金額の合計